調理！

かなり久々の自炊もどき。

日曜日に鎌倉に行って買ってきたフライッシュケーゼをオリーブオイルで焼いてみた。

っていうけど、フライシュケーゼって何だ？ググると…
『フライッシュ（肉）、ケーゼ（チーズ）の意味です。チーズの形に成型し、高温で焼いた焼きソーセージです。厚くスライスし軽くフライパンで焼き、そのまま召し上がってもおいしい商品です。又、サンドイッチやサラダに使うと他のソーセージとは違う香ばしさが特徴です。』*1
らしいです。

このフライシュケーゼはカレー風味ですごくおいしい。
火を通さなくても十分おいしいのですが、今回のように焼くともっとおいしく頂くことができました。

ごちそうさまでした。

*1:[http://www.gunraku.co.jp/sub00030003.html:title=焼きソーセージ／腸詰屋]