サイドメニューとして、前回作ると宣言した豚の角煮*1を作る。 節約レシピ！DECOさんちの晩ご飯: 豚の角煮 豚のばら肉のブロックを約2,000g購入し、圧力鍋でひたすら煮る！ 途中で脂をぬいて、再度煮る！ 上記のレシピ通り、白髪ねぎとトロみのたれで仕上げ…

総勢8人！ といっても、女性もいたので正確に男祭りじゃありませんが*1。 ダシは日高昆布からとり、骨付きの鶏肉を最初に入れてさらにダシとして使う。 で・・・ あとは、もうフィーリングでどんどん煮込む！男鍋！ 野菜、つくね、肉、もち、どさどさどさ。 …

人数バリバリ＞挨拶